江刺りんごといえば、シナノゴールド!

シナノゴールドは、「ゴールデンデリシャス」に「千秋」を交配した品種で、強い甘みと程よい酸味が特徴のりんごです。

シャキシャキと歯切れがよく、ジューシーなリンゴは岩手の澄んだ空気と豊かな大地に育まれ、果形はやや大きめになっています。さらに貯蔵性が良く、普通冷蔵で３か月程度品質保持が可能です。

江刺りんごとは？

奥州市江刺地区は、昼夜の寒暖差が大きく石灰とリン酸分の多い土壌を持ちます。全国に先駆けて導入した「わい化栽培」と完全無袋で生産したリンゴを『江刺りんご』としてブランド化しています。

太陽の光をいっぱいに浴びて育った江刺りんごは色づきも良く、高い糖度と酸味が程よくマッチした、シャキシャキ感のあるリンゴです。サンふじ、ジョナゴールド、シナノゴールド等が栽培されていて、2010年からは新品種の『紅ロマン』があります。

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