トキの特徴

• 「王林」×「ふじ」から生まれたりんご
• 収穫時期は10月上旬
• 食べ頃は10月上旬〜中旬
• 香りがとても強く口当たりが良好
• 果汁が多く、口の中で広がる強い甘みが特徴
• 果肉はかため、シャキシャキした食感

江刺りんごといえば、トキ!

トキは、「王林」に「ふじ」を交配した品種のりんごです。

香りがとても強く口当たりが良好で、果汁が多く口の中で広がる強い甘みが特徴です。

江刺りんごとは？

奥州市江刺地区は、昼夜の寒暖差が大きく石灰とリン酸分の多い土壌を持ちます。全国に先駆けて導入した「わい化栽培」と完全無袋で生産したリンゴを『江刺りんご』としてブランド化しています。

太陽の光をいっぱいに浴びて育った江刺りんごは色づきも良く、高い糖度と酸味が程よくマッチした、シャキシャキ感のあるリンゴです。サンふじ、ジョナゴールド、シナノゴールド等が栽培されていて、2010年からは新品種の『紅ロマン』があります。

【確認事項】 ※必ずご確認ください！

• 限定数量に達した場合、または状況により早めに受付を終了する場合がございます。お早めにご注文ください。
• ご予約されたお客様から10月上旬〜10月中旬頃にかけて順次発送（予定）いたします。
  ※発送日は選果状況やその他状況により直前に決まるため、確定した発送日付はお問合せいただいてもお答えできかねます。
• 玉数の指定はできません。
• お届け日の指定はできません。
• 「のし」対応いたします。
  ご希望される方は、注文時に「のしの種類」、名入れする場合は「お名前」をご入力ください。(のしは短冊形の簡易のしとなります)

りんごの保存方法について

りんごは、温度変化が少ない場所で低温（0〜5℃）・高湿度の場所に保存しておくことが長期保存のコツといわれています。

■冬場の涼しい場所

• ビニール袋に入れて口を閉じて新聞紙で包みます。
  （可能であれば1個ずつラップで包む）
• 冷暗所にダンボール箱に入れて保存してください。
  （暖房など、温度変化がある場所は不可）
• 2週間〜1か月前後の保存は可能です。

■冷蔵庫の野菜室

• ビニール袋に入れて口を閉じて新聞紙で包みます。
  （可能であれば1個ずつラップで包む）
• 冷蔵庫（野菜室）で保存してください。
• 2週間〜1か月前後の保存は可能です。

※ビニールの口を閉じて、できる限り呼吸をさせない状態の方が旨みの低下を抑えることができます。

※りんごはエチレンガスを発生するので、ほかの果物や野菜の熟成を早める場合がありますので、保管時には分けて置きましょう。

他の商品と同時に注文はできませんので、他の商品もご希望される場合は新たに注文手続きをお願いいたします。