SUN market Esashi(サンマーケット江刺) SUN market Esashi(サンマーケット江刺)

【贈答用】サンふじ 約5kg(14〜20玉)

5,022円(税372円)

※こちらの商品は「Cサイズ 1,155円(税込)」の送料区分となります。

江刺りんごといえば、サンふじ!

収穫前のサンふじ

『ふじ』は「国光」に「デリシャス」を交配し岩手の地で開発された品種で、歯ざわりが良く、甘くて果汁の豊富なことが高く評価されているりんごです。

さらに『サンふじ』は、ふじを無袋栽培したもので、太陽(サン)を十分に浴びたものに"サン"の称号を与えられており、従来の無袋ふじより甘さが増し、蜜入りも良好です。

江刺りんごとは?

江刺地区のりんご畑

奥州市江刺地区は、昼夜の寒暖差が大きく石灰とリン酸分の多い土壌を持ちます。全国に先駆けて導入した「わい化栽培」と完全無袋で生産したリンゴを『江刺りんご』としてブランド化しています。

太陽の光をいっぱいに浴びて育った江刺りんごは色づきも良く、高い糖度と酸味が程よくマッチした、シャキシャキ感のあるリンゴです。サンふじ、ジョナゴールド、シナノゴールド等が栽培されていて、2010年からは新品種の『紅ロマン』があります。

【サンふじの蜜について】

一般的にりんごの「蜜」とよばれているものの正体は、「ソルビトール」といわれる糖分です。一般的には「蜜」とよばれますが、この蜜自体は甘さを感じるものではありません。

光合成によって葉で作られたデンプンが急激に糖に変化し、果実に運ばれますが、果実の水分や栄養の流れる通路からあふれて、細胞と細胞のすき間にあふれ出た状態が「蜜入りりんご」となります。

12月下旬ころになると吸収されて消えてしまう場合がありますが、果実自体の自己防衛機能によるものなので、美味しさに変わりはありません。

【確認事項】※必ずご確認ください!

  • 限定数量に達した場合、または状況により早めに受付を終了する場合がございます。お早目にご注文ください。
  • ご予約されたお客様順に、12月上旬頃から順次発送(予定)いたします。
    ※発送日は選果状況やその他状況により直前に決まるため、確定した発送日付はお問合せいただいてもお答えできかねます。
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    ご希望される方は、注文時に「のしの種類」、名入れする場合は「お名前」をご入力ください。(のしは短冊形の簡易のしとなります)
外観色
糖度 14.5度以上
歯ざわり パキッと固め
発送時期 12月上旬頃から順次(予定)
保存期間 お届けから冷蔵10日間程度までが食べ頃

他の商品と同時に注文はできませんので、他の商品もご希望される場合は新たに注文手続きをお願いいたします。

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価格:5,022(内税)

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