6,939円(税514円)
※こちらの商品は「Dサイズ 1,353円(税込)」の送料区分となります。
シナノゴールドは、「ゴールデンデリシャス」に「千秋」を交配した品種で、強い甘みと程よい酸味が特徴のりんごです。
シャキシャキと歯切れがよく、ジューシーなりんごは岩手の澄んだ空気と豊かな大地に育まれ、育ちました。さらに貯蔵性が良く、普通冷蔵で1か月程度品質保持が可能です。
「家庭用」のため、形の歪み、枝当たりによる傷、サビ、小傷、色づきが悪いなどの外観上の欠点があります。贈答用に比べると外観が劣りますが、糖度と食味は贈答品と同等です。
今回販売のりんごは、10月下旬〜11月下旬に集荷し「スマートフレッシュ」というりんごの成熟を遅らせ、収穫後の鮮度を長く保つ処理を行なった商品です。
※スマートフレッシュ処理
エチレンガスの作用を抑制するために、1-MCPを使用する技術。環境にも人体にも優しく40ヶ国以上で安全とされている。
| 外観色 | 黄 |
|---|---|
| 糖度 | 14度以上強い甘みと程よい酸味 |
| 歯ざわり | シャキシャキ歯切れが良い品種 |
| 発送時期 | 2月上旬〜中旬頃(予定) |
| 保存期間 | お届けから冷蔵1ヶ月程度までが食べ頃 |
奥州市江刺地区は、昼夜の寒暖差が大きく石灰とリン酸分の多い土壌を持ちます。全国に先駆けて導入した「わい化栽培」と完全無袋で生産したリンゴを『江刺りんご』としてブランド化しています。
太陽の光をいっぱいに浴びて育った江刺りんごは色づきも良く、高い糖度と酸味が程よくマッチした、シャキシャキ感のあるリンゴです。サンふじ、ジョナゴールド、シナノゴールド等が栽培されていて、2010年からは新品種の『紅ロマン』があります。